Mousse aerado e prático: sobremesa natural, sem forno e pronta em 1 hora. Perfeita para lanche ou sobremesa de última hora.
Rendimento / Tempo / Dificuldade
Rende: 4 porções · Tempo: 10 min preparo + 1 h geladeira · Dificuldade: Fácil
Ingredientes
1 caixinha de morangos maduros (≈250 g) — lavados e picados
2 colheres de sopa de leite em pó (sem açúcar)
Adoçante natural a gosto (xilitol, stevia ou eritritol)
Dicas de ouro
Use morangos bem maduros para mais doçura natural. 🍓
Se quiser textura mais firme, adicione 1 colher (sopa) de iogurte natural. 🥄
Bata em pulsos no liquidificador para não aquecer demais a fruta. ⚡
Modo de preparo
Bata os morangos no liquidificador até formar um purê homogêno. 🔁
Acrescente o leite em pó e o adoçante; bata até incorporar. 🥣
Bata por mais alguns segundos até o creme ficar aerado. ✨
Leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado. ❄️
Conservação
Guarde em recipiente tampado na geladeira por até 3 dias. Retire 10 min antes de servir, se quiser mais cremoso.
Informação aproximada por porção
~120–160 kcal (estimativa).
Aqui você encontra o passo a passo completo da receita
Acompanhe o preparo do início ao fim no vídeo ao lado: eu mostro como dourar as rodelas de cebola, montar a panqueca e ajustar temperos para ficar suculenta. O tutorial traz detalhes de textura, tempo de cocção e variações rápidas — perfeito para quem prefere aprender vendo. Se testar em casa, volte aqui e compartilhe sua versão nos comentários — sua experiência ajuda outras pessoas.
