🍮 Pudim sem ovo e sem forno

Sobremesa geladinha, cremosa e leve — pronta sem forno e sem ovos. Ótima para lanche, festa ou vender.

Rendimento / Tempo / Dificuldade
Rende: 6 porções · Tempo: 10 min preparo + 2–3 h geladeira · Dificuldade: Fácil

Ingredientes

Calda:

• 1 colher (sopa) de doce de leite

• 1 colher (sopa) de água

Pudim:

• 2 xícaras de leite desnatado

• 2 scoops de whey sabor chocolate branco

• 1 sachê de gelatina incolor (já hidratada conforme instruções do fabricante)

Dicas de ouro

• Hidrate a gelatina exatamente como informado na embalagem para não ficar com grumos. ✅

• Use copinhos descartáveis ou ramequins para porções individuais e visual bonito. 🥄

• Para versão mais firme, reduza 2 colheres do leite e acrescente 1 colher de iogurte natural. 🧊

Modo de preparo

1. Misture a calda: dilua o doce de leite com a água até ficar fluido e distribua no fundo dos copinhos. 🥣

2. Bata todos os ingredientes do pudim (leite, whey e gelatina hidratada) até obter mistura homogênea. ✨

3. Despeje a mistura nos copinhos sobre a calda. 🔄

4. Leve à geladeira por 2–3 horas (ou até firmar). Sirva gelado. ❄️

Conservação
Guarde em recipiente tampado na geladeira por até 3 dias. Evite congelar. 🧊

Informação aproximada por porção
~120–180 kcal (estimativa; varia conforme whey e quantidade de calda).